Ingredients
600 g de riz blanc
750 ml d’eau
125 ml de vinaigre de riz
55 g de sucre
1/2 c.thé de sel
du soya
des feuilles d’algues
1 avocat et du thon rouge cru
Preparation
1- faire cuire le riz dans un autocuiseur avec suffissament d’eau. 2- Ensuite nettre le mélange de vinaigre de riz, le sucre et le sel et incorporer au riz. 3- Étaler le riz sur la feuille d’algue. 4- Déposer au centre des morceau d’avocat et de thon. 4- Roulé la feuille pour que le riz et le poisson soit à l’intérieur. 5- Couper en rondelle 6- Tremper dans la sauce de soya et déguster !
