Ingredients
4-5 filetes de pescado
1 tomate pelado
1 cebolla picada (mediana)
3-4 dientes de ajo
culantro, comino y aji en polvo
1 taza de agua
1 cucharadita de aceite
Preparation
Poner en la licuadora el tomate, la cebolla, ajos, culantro y el aceite. Se licua bien y se echa a la sarten, se dora bien con el comino y aji en polvo de ahi se pone el agua y encima los filetes de pescado sazonados con sal y se tapa hasta que los pescados esten cocinados. Se sirve con arroz.
